Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sop daging kacang merah asam manis pedas yang Lezat
Lagi mencari ide Resep Sop daging kacang merah asam manis pedas Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sop daging kacang merah asam manis pedas, Enak memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara memasak Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sop daging kacang merah asam manis pedas yang Bikin Ngiler untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Sop daging kacang merah asam manis pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sop daging kacang merah asam manis pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Sop daging kacang merah asam manis pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar mengenai Sop daging kacang merah asam manis pedas yang bisa kalian jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop daging kacang merah asam manis pedas adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sop daging kacang merah asam manis pedas diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Sop daging kacang merah asam manis pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop daging kacang merah asam manis pedas memakai 26 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Dapat belimbing wuluh banyak, pas musim hujan juga...sop panas yg seger gini cocok banget deh. Masuk angin & capek pasti lgs sirna 😁. Jangan ketinggalan sambal terasi & perkedel jagung/tempe gorengnya ya. Klo ada ikan asin juga makin mantab deh.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop daging kacang merah asam manis pedas:
- 1/2 kg sengkel (iga juga oke)
- 2 buah wortel, iris
- 1 1/2 ons kacang merah (me : kering)
- Bumbu halus
- 3 siung bawang putih utuh dg kulitnya
- 6 siung bawang merah
- 2-3 cabe kriting
- Terasi seujung jari (sesuai selera)
- Garam
- butir Lada
- Bumbu iris/utuh
- 1 btr bawang bombay, iris
- 2 btg Serai, geprek
- 1 btr jahe sejempol, geprek
- 1 btr laos, geprek
- 5 lbr daun salam
- 1 btr tomat hijau, iris
- 1/2 btr tomat merah, iris
- 3-4 cabe rawit setan, utuh
- 10 btr blimbing wuluh/sayur, iris tebal (sesuai besarnya)
- Pala, parut (bubuk pala)
- 7 btr cengkih
- 1 btg kayu manis (sejari)
- iris Daun bawang,
- Seledri, disimpul
- Gula jawa
Cara untuk membuat Sop daging kacang merah asam manis pedas
- Kacang merah kering dicuci & rendam semalaman dg air matang
- Rebus daging + kacang merah 10 menit, buang airnya.
Potong² daging sesuai selera.
Didihkan lg air, rebus daging & kacang merah bersama jahe & 3 lbr daun salam. - Goreng bawang putih sekulitnya, sampai kulit kecoklatan. Angkat & kupas kulitnya
- Haluskan : bawang putih yg sdh digoreng tadi, bawang merah, garam, lada, terasi, cabe kriting. Geprek : laos, sereh
- Tumis bumbu halus dg minyak dikit aja, sampai wangi + laos, sereh, salam. Terakhir masukan irisan bombay separo (sisanya dicemplung ke kuah, terakhir)
- Cemplungin bumbu tumis tsb ke rebusan daging yg sdh empuk. Masukan irisan wortel, cengkeh & kayu manis
- Masukan blimbing wuluh, duo tomat & cabe setan (utuh aja).
- Tambah gula jawa, parutan pala, koreksi rasa
- Terakhir masukan sisa irisan bawang bombay, seledri & daun bawang.
- Siap dinikmati + sambal terasi, tempe goreng / perkedel jagung, ikan asin.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Sop daging kacang merah asam manis pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!