Bagaimana Membuat Sop Iga Kacang Merah, Bisa Manjain Lidah

Sop Iga Kacang Merah

Lagi mencari inspirasi Resep Sop Iga Kacang Merah yang Bikin Ngiler yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Sop Iga Kacang Merah yang Menggugah Selera memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyajikan Resep Sop Iga Kacang Merah yang Enak untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Iga Kacang Merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Iga Kacang Merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Sop Iga Kacang Merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Sop Iga Kacang Merah yang dapat kamu jadikan wawasan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Sop Iga Kacang Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sop Iga Kacang Merah memakai 29 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Comfort food, enak dimakan saat kapan saja, yummy😍

#GA_TheNextLevel
#week43

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Iga Kacang Merah:

Bahan Kuah:
500 gr iga sapi
2000 ml air
1 kuntum bawang putih, memarkan tanpa dikupas
1/2 batang wortel
1/2 buah bawang bombay
1 batang daun bawang
1 batang seledri
2 cm kayu manis
2 butir kapulaga
4 biji cengkeh
3 cm jahe
Pelengkap:
Kacang merah
Kol
Wortel
Buncis
secukupnya Garam
sejumput Gula pasir
1/2 sdt kaldu jamur bubuk
Daun Bawang
Seledri
Minyak untuk menggoreng bawang dan bumbu
Bawang Merah Goreng
Jeruk nipis
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
1/2 sdt merica butiran
1/4 sdt pala bubuk

Cara untuk menyiapkan Sop Iga Kacang Merah

Siapkan semua bahan. Didihkan air, rebus bahan kuah dengan api kecil dan panci tertutup sampai iga empuk. Saring kuah dari bumbu agar bening, masukkan kuah bersama kacang merah, rebus kembali dengan api kecil sampai kacang empuk.
Goreng bawang merah, angkat tiriskan. Haluskan bumbu, tumis sampai harum (dengan minyak bekas goreng bawang merah lebih sedap) lalu masukkan ke dalam kuah.
Masukkan sayuran dari yang paling keras: wortel, buncis. Masukkan gula, garam dan kaldu jamur, tes rasa, masukkan kol sebentar, matikan api. Masukkan daun bawang, seledri dan bawang merah goreng. Beri perasan jeruk nipis dan sambal bila suka.