Langkah Mudah untuk Menyiapkan Hot and Sour Soup (Sup Asam Pedas) yang Enak Banget
Lagi mencari inspirasi Resep Hot and Sour Soup (Sup Asam Pedas) yang Menggugah Selera yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Hot and Sour Soup (Sup Asam Pedas), Bisa Manjain Lidah memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menghidangkan Bagaimana Menyiapkan Hot and Sour Soup (Sup Asam Pedas) yang Sempurna untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Hot and Sour Soup (Sup Asam Pedas) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hot and Sour Soup (Sup Asam Pedas), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Hot and Sour Soup (Sup Asam Pedas) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar tentang Hot and Sour Soup (Sup Asam Pedas) yang dapat Anda jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Hot and Sour Soup (Sup Asam Pedas) adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Hot and Sour Soup (Sup Asam Pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Hot and Sour Soup (Sup Asam Pedas) memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Sup ini salah satu menu yang biasanya ada di chinese resto. Rasanya ringan dan segar. Enak banget dinikmati hangat.
Cocoklah jadi menu hari ini setelah 'mblenger' sama daging 😁
source : justtryandtaste
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Hot and Sour Soup (Sup Asam Pedas):
- Bahan kuah :
- 800 ml kaldu ayam
- 3 cm jahe iris korek api (aku : digeprek)
- 2 sdm saus tomat/sambal
- 1/2 sdm minyak wijen
- 2 sdm kecap asin
- Bahan isi sup :
- 15 buah jamur shiitake kering (kecil), 5 buah jika besar, rendam air hingga lunak, rajang tipis
- 250 gram jamur kuping basah, iris tipis
- 2 bungkus egg tofu / tahu telur Jepang, potong dadu
- 3 batang daun bawang rajang halus
- 2 butir telur kocok lepas
- 2 sdm maizena larutkan dengan 50 ml air
- Bumbu lainnya :
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt paprika bubuk/cabai bubuk
- 1/2 sdm garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdt gula pasir
- 1-2 sdm air jeruk nipis/lemon
Langkah-langkah untuk menyiapkan Hot and Sour Soup (Sup Asam Pedas)
- Masukkan semua bahan kuah ke panci, rebus hingga mendidih dan harum.
- Masukkan jamur shiitake, jamur kuping, aduk dan masak ± 1 menit. Masukkan egg tofu, aduk rata. Tambahkan bumbu lainnya, aduk rata. Masukkan ½ porsi daun bawang, aduk. Masak hingga mendidih.
- Tambahkan maizena bertahap hingga kekentalan yang diinginkan. Aduk dan masak hingga mendidih dan kental. Tambahkan air jeruk lemon/nipis. Aduk. Tuangkan kocokan telur, posisikan mangkuk jangan terlalu dekat dengan permukaan sup agar telur menyebar baik dan tidak menggumpal. Aduk perlahan dengan spatula agar telur membentuk lembaran halus. Jangan aduk terlalu kuat agar tidak hancur.
- Masak hingga mendidih, cicipi rasanya, sesuaikan asin, manis, asam, pedasnya. Masukkan sisa daun bawang, sajikan panas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Hot and Sour Soup (Sup Asam Pedas) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!