Langkah Mudah untuk Menyiapkan Xiao Long Bao (soup dumpling) Anti Gagal

Lagi mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Xiao Long Bao (soup dumpling) Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Xiao Long Bao (soup dumpling) Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan sharing panduan cara menyiapkan Resep Xiao Long Bao (soup dumpling), Lezat untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Xiao Long Bao (soup dumpling) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Xiao Long Bao (soup dumpling), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Xiao Long Bao (soup dumpling) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar tentang Xiao Long Bao (soup dumpling) yang dapat kalian jadikan contoh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Xiao Long Bao (soup dumpling) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Xiao Long Bao (soup dumpling) memakai 35 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Beres (Bedah Resep ) Clover bulan Februari adalan Xiao Long Bao ..... jadi tim rada mepet kali ini.

Xiaolongbao (Pinyin: Xiǎolóngbāo) yang memiliki arti roti keranjang kecil juga dikenal sebagai pangsit yang memiliki kuah didalamnya, karena dia adalah sejenis roti yang memiliki isi. Makanan ini berasal dari Tiongkok bagian selatan, terutama Shanghai dan Suzhou. Makanan ini biasa disajikan menggunakan keranjang bambu karena proses memasak makanan ini memang dikukus menggunakan kukusan bambu. (Wikipedia)

Tantangan tersendiri bikin resep ini... belum pernah sama sekali bikin kaya ginian... akhirnya butuh 2 hari untuk bikin xLB ini, hari 1 bikin kaldu jely nya hari kedua bikin kulit dan isi nya... tapiii terbayar sama hasilnya... enak bangettt ❤️❤️❤️❤️😁😁😁👌👌👌...

Saya pake resep : PutriCristian plus sedikit modofikasi
Source : resep asli 👇👇
https://cookpad.com/id/resep/14528100-xiao-long-bao?invite_token=bdXG3A97mdk7KpLgAxTKinoV&shared_at=1614120163

#Beres_XiaoLongBao
#BeresCloverFeb2021
#cookpadcommunity_Yogyakarta
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#clovercookinglovers
#PejuangGoldenApron3
#LihaiRecook6_Yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Xiao Long Bao (soup dumpling):

1. Bahan kaldu jeli (soup)
2. 200 gr ceker ayam
3. 100 gr kulit ayam
4. 3 siung bawang putih
5. 1 siung bawang bombay
6. 1 liter air
7. 1/2 sdt garam
8. 1/2 sdt kaldu ayam
9. 1/2 sdt lada
10. 1/2 sdt gula pasir
11. 1 buah wortel di iris
12. 1 batang daun bawang
13. Bahan kulit
14. 200 gr tepung terigu segitiga
15. 135 gr air mendidih
16. 1/2 sdt garam
17. 1 sdt minyak goreng
18. Maizena secukupnya untuk taburan
19. Bahan isian
20. 200 gr daging sapi cincang
21. 100 gr daging ayam bag dada
22. 3 siung bawang putih cincang
23. 3 cm jahe parut
24. 3 sdm saus tiram (skip)
25. 1 sdt kecap ikan (tambahan)
26. 1 lembar daun bawang
27. 1/2 sdt garam
28. 1/2 sdt kaldu jamur
29. 1/2 sdt lada
30. 1/2 sdt gula pasir
31. 1/2 sdt minyak wijen
32. Bahan saus
33. 3 sdm kecap asin
34. 1/2 sdt cuka makan
35. Secukupnya jahe di parut

Langkah-langkah untuk menyiapkan Xiao Long Bao (soup dumpling)

1. Siapkan bahan untuk kaldu jeli, cuci bersih kaki ayam, lalu rebus semua bahan kaldu jeli jadi satu.
2. Setelah air menyusut kira2 300ml matikan api lalu saring kaldu, lalu masukkan kulkas supaya menjadi jeli
3. Siapkan bahan kulit, masukkan semua bahan, uleni sampai kalis dan istirahatkan 15-20 menit
4. Setelah itu gilas adonan menggunakan rolling pin, lalu cetak supaya menjadi bulat. Boleh pake apa aja yaa cetakanya asal bersih dan bulat
5. Setelah tercetak taburi setiap lembar dengan maizena supaya tidak saling nempel satu dan lainnya
6. Siapkan bahan isi, masukkan semua bahan isi, aduk rata, setelah rata masukkaan potongan jeli aduk kembali
7. Lalu tahap akhir, ambil 1 lembar bahan kulit, lipat menyerupai sudut lalu isi dengan daging dan potongan kaldu jeli, lalu di wiru, lalu ujungnya di putar(dikunci) supaya tidak terbuka
8. Setelah semua kulit diisi lalu panaskan kukusan yang dilapis daun/ kol/ kertas supaya tidak lengket, lalu kukus setelah kukusan mengeluarkan uap banyak, kukus selama 15 menit. Lalu angkat
9. Sajikan dengan saos dan hidangkan salam keadaan panas, tapi hati hati karena didalam kulit ada kuah yang masih panas... ini enak bangett ga akan cukup makan satu pasti akan nambah lagi dan lagi. ❤️❤️👌👌👌
10. Di dalam nya ada kuah panas, jadi harus hati hati..👍👍

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Xiao Long Bao (soup dumpling) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini