Resep Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup), Lezat
Lagi mencari inspirasi Resep Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup), Lezat yang unik?, Resep Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup) Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing panduan cara menyiapkan Bagaimana Membuat Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup), Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar berkaitan dengan Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup) yang dapat kalian jadikan inspirasi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup) memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Hai hai, hayo siapa yang nggak kenal Tom yam? Yaps, Tom Yum adalah salah satu kuliner asal Thailand yang namanya sudah cukup mendunia. Bahkan lezatnya tom yam, sudah cocok banget sama lidah orang Indonesia.
Nah, ternyata ada satu lagi, nih... Masakan Thailand yang juga ramah banget dengan lidah Indonesia kita, yaitu Tom Kha Gai atau Thai Coconut Chicken Soup, Sup Ayam Santan Khas Thailand. Ssst! Aku juga bsru tahu 😁
Kuah santan yang nggak terlalu kental ini memberi citarasa gurih yang menyegarkan, tentu saja karena diberi perasan air jeruk nipis di dalamnya. Apalagi dipadukan dengan rasa pedas yang cukup menggigit. Cocok dinikmati sebagai sup pembuka atau sebagai salah satu lauk makanan sehari-hari, lho...
Yang special adalah penggunaan Nam Pla atau Thai Fish Sauce yang bikin rasa Tom Kha Gai ini jadi autentik khas negara Thailand... 😍😍 Ini kata mbak Puput Palipuring Tyas yang punya pengalaman keren di Negara asalnya langsung. Thanks Sharing dan resepnya, Mbak...
Resep Asli : https://cookpad.com/id/resep/14631821-tom-kha-gai-thai-coconut-chicken-soup?invite_token=vguwxoSimF7RqkkRhRNv8EqC&shared_at=1622847298
#CoboyNgaco
#CoboyNgacoBareng_PuputPalipuringTyas
#CoboyWani
#CookpadCommunity_Surabaya
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup):
- 250 gram daging ayam (saya dada)
- 50 gram jamur tiram (resep asli 150 gram)
- 500 ml Air/kaldu
- 350 ml santan (2 sach santan kara ditambah air sampai 350 ml)
- 1 buah jeruk nipis
- Bumbu Cemplung :
- 2 siung bawang putih
- 3 potong lengkuas
- 1 buah cabe merah
- 7 buah cabe rawit (pedas bisa disesuaikan)
- 5 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh
- Bumbu lain :
- 2 sdm Nam Pla (Thai Fish Sauce)
- 1 sdt gula merah
- 1/2 sdt Merica
- Kaldu bubuk ±1 sdm (sesuaikan)
- Garam ±1 sdt (sesuaikan)
- 1 batang daun seledri
Langkah-langkah untuk menyiapkan Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup)
- Bersihkan ayam, beri perasan air jeruk nipis (iris sedikit dari 1 buah jeruk nipis yang sudah disiapkan), rebus, lalu buang busanya yang mengambang, tiriskan.
- Didihkan 500 ml kaldu/ air biasa, masukkan semua bumbu cemplung, masak sampai harum, masukkan ayam. Untuk cabai saya biarkan utuh karena ada bocil yang akan ikutan makan 😁 lebih seru lagi kalau rawitnya di rajang 🤤.
- Setelah ayam benar-benar matang, masukkan santan, gula merah, nam pla, kaldu bubuk, garam dan merica. Test rasa. Setelah rasanya pas, masukkan jamur tiram, masak sampai jamur layu.
- Setelah itu, beri perasan air jeruk nipis, sesuaikan dengan keasaman yang diinginkan, terakhir masukkan potongan daun seledri.
- Tom Kha Gai, siap dihidangkan bersama nasi hangat, enak, seger dan bikin nagih 😍. Selamat mencoba 🥰
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!