Resep Sop Manten yang Bikin Ngiler

Sop Manten

Anda sedang mencari inspirasi Bagaimana Membuat Sop Manten Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Sop Manten Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara menyajikan Resep Sop Manten Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Sop Manten yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sop Manten, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Sop Manten yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar berkaitan dengan Sop Manten yang bisa kamu jadikan wawasan.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Sop Manten yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop Manten memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Sop manten ini salah satu menu di pesta pernikahan (mantenan) yang biasanya berkonsep piring terbang.

Semua isi sop manten ini ditata rapih dalam piring lalu disiram kuah bening yang rasanya ringan dan segar.

Terakhir kali saya menikmati sop ini saat mantenan kerabat di Yogya dan Klaten. Saya juga (dulu) sering menikmati sop manten ini saat jagong di Solo.

Minggu 44
#PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Manten:

2 buah wortel
50 gr kapri
2 buah kentang
2 buah sosis
1 ruas jari jahe, geprek
50 gr makaroni yang sudah direbus matang (berat makaroni dalam keadaan matang)
secukupnya Garam dan gula,
1-2 sdm minyak goreng untuk menumis
50 gr jamur kuping (biasanya sop manten menggunakan jamur putih kering, saya sedang tidak punya)
Bahan kaldu:
1 ekor ayam kampung
2500 ml air untuk merebus ayam
Bumbu halus:
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih, digoreng utuh
1/8 biji pala (kira-kira 1 gr)
1/2 sdt merica butiran
Bahan lain:
Air dan sejumput garam untuk merebus sayur
Minyak untuk menggoreng kentang
Pelengkap:
Bawang goreng

Cara untuk membuat Sop Manten

Membuat kaldu: rebus ayam bersama 2500 ml air dengan api kecil hingga airnya susut dan berkaldu. Saring kaldunya 1000 ml dan suwir-suwir ayamnya. (Tips: jika ada sisa kaldu dan suwiran ayam bisa disimpan untuk masakan lainnya).
Tumis bumbu halus dalam minyak panas hingga harum dan matang. Tuang kaldu ayam. Tambahkan jahe geprek.
Tambahkan garam dan gula. Masak hingga mendidih dengan api kecil supaya bumbunya meresap sambil dikoreksi rasanya, angkat.
Goreng kentang yang diiris tipis hingga garing dalam minyak panas, angkat. Rebus wortel dan kapri dalam air mendidih yang diberi sejumput garam, angkat.
Dipanci dan air yang sama, rebus juga jamur kuping sebentar saja, angkat. (Tips: jika menggunakan jamur kuping kering, rendam dulu di air panas hingga lunak. Setelah itu rebus sebentar). Terakhir, rebus sosis yang sudah dipotong-potong sebentar saja, angkat.
Penyelesaian: tata suwiran ayam, sosis, wortel, kapri, kentang goreng, makaroni, irisan jamur, kuah sop dan bawang goreng dalam piring.