Bagaimana Membuat Sup Merah (resep warisan keluarga) Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Sup Merah (resep warisan keluarga) Anti Gagal yang unik?, Resep Sup Merah (resep warisan keluarga) Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara memasak Cara Gampang Menyiapkan Sup Merah (resep warisan keluarga) yang Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Merah (resep warisan keluarga) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sup Merah (resep warisan keluarga), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Sup Merah (resep warisan keluarga) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar berkaitan dengan Sup Merah (resep warisan keluarga) yang dapat kamu jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Merah (resep warisan keluarga) adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Sup Merah (resep warisan keluarga) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sup Merah (resep warisan keluarga) menggunakan 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Assalaamu'alaykum bunda² bahagia...
Pernah gak, masak bukan cuma karena tuntutan perut dan lidah aja? Saya tuh belakangan sering masak yang tujuan utamanya pengen nostalgia ke masa kecil. Pasti kita punya masakan favorit kan waktu kecil; masakan yang kalo cium aromanya aja langsung berasa terlempar lewat mesin waktu, membayangkan hangatnya suasana rumah dulu kala. Nah, masakan ini salah satu yang selalu bikin saya melankolis. Masakan yang sering dibikin tante saya kalo lagi kumpul² keluarga. Jenis comfort food yang sebenernya siapa aja bisa bikin, bahkan menu ini termasuk menu wajib kondangan hehe... tapi bikinan tante saya adalah yang teeeeeeerbaik 🥰 menurut saya. Pengen tau gak gimana rasanya? Yuk masak sama² bun...
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup Merah (resep warisan keluarga):
- 300 ml air
- 3 buah wortel ukuran besar, potong kotak²
- 300 gr ayam fillet dada/paha, potong kotak²
- 3 buah sosis ukuran besar, iris bulat
- 200 gr kacang polong (kalengan/ frozen)
- Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1/2 buah bawang bombai ukuran sedang
- 1 ruas jahe
- Pasta tomat:
- 3 buah tomat buah yang matang merah, blender halus
- 5 sdm saus tomat
- 1 sdt pala bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- Garam
- Gula
- Kaldu bubuk
- Bahan pelengkap:
- Croutons/ garlic bread
Langkah-langkah membuat Sup Merah (resep warisan keluarga)
- Didihkan air.
- Di pan terpisah, tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Setelah matang, tambahkan pala dan lada, masukkan wortel dan daging ayam lalu tumis bersama bumbu hingga ayam berubah warna. (Kok wortelnya ditumis juga? Karena saya gak suka aroma wortel mentah yang ketemu sama air kuah 🤠kalau ditumis seperti ini aroma mentahnya akan hilang. Tapi jika suka wortelnya langsung dicemplung ke kuah juga tidak masalah ya buun...)
- Setelah ayam berubah warna, tuangkan pasta tomat, masak hingga air tomat menyusut. Lalu masukkan saus tomat dan masak kembali hingga harum (pasta tomatnya mulai mengering). Matikan api.
- Tuangkan tumisan bumbu dkk ke dalam air yang sudah mendidih. Aduk rata hingga kembali mendidih. Jangan lupa beri garam, gula dan kaldu bubuk sambil dicicipin sampai rasanya pas. Matikan api jika sudah mendidih.
- Penyajian: tuangkan sup beserta isinya ke mangkuk saji, sendokkan kacang polong dan taburi dengan croutons/ garlic bread. Yuuuuummy, alhamdulillah 😋
- Croutons:
Lelehkan margarin secukupkan yang dicampur dengan 1 siung bawang putih parut.
Siapkan roti tawar, olesi salah satu sisi saja dengan margarin leleh. Lalu potong roti kecil², tata di loyang dan panggang sampai kering kecoklatan.
- Note:
Kacang polong tidak perlu dimasak bersama kuah sup karena teksturnya sudah empuk. Jika menggunakan kalengan, cukup buang airnya, bilas dengan air matang/air mineral dan tiriskan. Jika frozen, cukup siram/ rendam sebentar dalam air mendidih lalu tiriskan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Merah (resep warisan keluarga) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!