Bagaimana Menyiapkan SUP IKAN BATAM Sawi Asin yang Sempurna
Lagi mencari ide Resep SUP IKAN BATAM Sawi Asin, Menggugah Selera yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat SUP IKAN BATAM Sawi Asin yang Enak memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyiapkan Resep SUP IKAN BATAM Sawi Asin Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal SUP IKAN BATAM Sawi Asin yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari SUP IKAN BATAM Sawi Asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan SUP IKAN BATAM Sawi Asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar seputar SUP IKAN BATAM Sawi Asin yang dapat sobat jadikan wawasan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah SUP IKAN BATAM Sawi Asin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan SUP IKAN BATAM Sawi Asin menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Sup ikan dengan sawi asin dan tomat. Enaknya dimakan panas-panas.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan SUP IKAN BATAM Sawi Asin:
- 300 g filet daging ikan (bisa pakai tengiri/kakap/gurame, dll.)
- 1 bh jeruk nipis dan 1/2 sdt garam utk melumuri ikan
- Kepala & tulang ikan sisa filet, untuk membuat kaldu
- 1,3 liter air
- 3 cm jahe, geprek
- 1 sdm ebi, cuci, sangrai sampai coklat, cincang
- 1 bungkus sawi asin, cuci, iris (250 g/sesuai selera)
- 4 bh tomat ijo/orange, belah 4
- 6 bh cabe rawit, utuh
- BUMBU-BUMBU :
- 4 siung bawang putih, cincang kasar
- 3 sdm kecap ikan
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdt garam/ secukupnya
Langkah-langkah untuk membuat SUP IKAN BATAM Sawi Asin
- Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis selama 15 menit. Bilas.
- Rebus air, jahe, tulang serta kepala ikan sampai mendidih, kecilkan api dan teruskan merebus selama 15-20 menit hingga sari2nya keluar. Setelah itu buang tulang & kepala ikan, lalu didihkan kembali.
- Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bawang putih hingga coklat. Lalu masukkan bawang putihnya saja ke dalam rebusan kaldu. Minyaknya tidak usah ikut dimasukkan.
- Tambahkan ebi, masak sampai tercium harum.
- Masukkan sawi asin, kecap asin, kecap ikan, lada, gula, dan garam, aduk rata.
- Masukkan filet ikan, masak hingga mendidih dan ikan menjadi putih.
- Tambahkan tomat ijo dan rawit, didihkan kembali. Angkat. Sajikan panas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan SUP IKAN BATAM Sawi Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!