Cara Gampang Membuat Sop Stengkel Sapi yang Lezat
Sedang mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Sop Stengkel Sapi Anti Gagal yang unik?, Resep Sop Stengkel Sapi, Enak memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara membuat Resep Sop Stengkel Sapi Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Sop Stengkel Sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Stengkel Sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Sop Stengkel Sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Seterusnya adalah gambar tentang Sop Stengkel Sapi yang dapat kalian jadikan contoh.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Sop Stengkel Sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Stengkel Sapi menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Ada stok stengkel 2 buah,,,si anak dan suami request sop stengkel,,,terus mau di seruput sum-sum yang ada di dalam tulangan stengkelnya,,,waahh bayangkannya sudah enak duluan,,,langsung eksekusi sayanya,,,
Memang memasaknya lumayan lama ya,,,kalau stengkel belum empuk di tambahkan air aja,,,
Saya tambahkan wortel dan kentang supaya jadi rame isiannya gak kosongan hanya isian stengkel + daging aja,,,rasanya enak dan seger apalagi di tambahkan sambal dan perasan jeruk nipisš¤¤
#KulaEtamCoCoK
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#stengkelsapi
#Soptulang
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Stengkel Sapi:
- 2 buah stengkel sapi
- 250 gram daging sapi,, potong dadu
- 3 buah wortel,,,potong bentuk bunga atau sesuai selera
- 3 buah kentang,,,potong agak besar
- 3 batang daun seledri utk taburan
- 3 batang daun bawang
- Bawang goreng utk taburan (saya skip)
- 1 jempol lengkuas,,geprek
- 1 jempol jahe,,geprek
- 4 lembar daun salam
- Bahan bumbu halus :
- 10 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 jempol kunyit
- Bahan bumbu penyedap :
- Garam,,gula pasir,,merica bubuk dan bubuk kaldu
Langkah-langkah untuk membuat Sop Stengkel Sapi
- Rebus stengkel dan daging sapi di air mendidih,,,rebus sebentar saja lalu buang air rebusan kemudian rebus lagi stengkel dan daging sapi di air mendidih yang yang lain,,,tambahkan daun salam,,,rebus stengkel dan daging hingga empuk,,,tandanya sudah empuk kalau daging2 yang menempel di sekitar stengkel empuk dan terlepasan dari stengkelnya
- Siapkan bumbu halus,,,
Tumis bumbu halus dan daun bawang hingga wangi,,,masukkan potongan wortel,,tambahkan air (bisa pakai airnya stengkel),,,setelah wortel setengah empuk masukkan potongan kentang,,,masak sebentar hingga setengah empuk,,,matikan api
- Masukkan tumisan bumbu,,,wortel dan kentang ke dalam panci bersisi stengkel sapi,,,aduk rata,,,tambahkan bumbu2 penyedap,,,aduk2,,masak lagi hingga mendidih dan tes rasanya
- Sajikan stengkel dengan taburan daun seledri dan bawang goreng,,,,tambahkan sambal dan jeruk nipis agar labih enak,,,pakai sedotan untuk menyeruput sum-sum yang ada di dalam tulang stengkelnya,,,siapkan pisau dan garpu untuk melepaskan daging2 yang menempel di tulangan stengkel,,, Alhamdulillah saya dapat tulangan stengkelnya masih banyak daging2 yang menempelnya
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Sop Stengkel Sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!