Cara Gampang Menyiapkan Sup ikan mentimun Anti Gagal

Sup ikan mentimun

Lagi mencari inspirasi Bagaimana Membuat Sup ikan mentimun Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Sup ikan mentimun yang Bisa Manjain Lidah memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menghidangkan Bagaimana Menyiapkan Sup ikan mentimun Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup ikan mentimun yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sup ikan mentimun, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Sup ikan mentimun yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Next adalah gambar mengenai Sup ikan mentimun yang bisa kalian jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup ikan mentimun adalah 4 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup ikan mentimun diperkirakan sekitar 15 menit.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Sup ikan mentimun yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup ikan mentimun memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Saya tumbuh dan besar di sebuah desa di tepi pantai. Kondisi tersebut membuat saya familiar sekali dengan ikan. Tiap hari drumah ibu selalu memasak ikan. Setelah menikah, pekerjaan mengharuskan saya tinggal di Sidoarjo, sebuah tempat yang agak susah kalau mau mencari ikan laut yang segar. Kebanyakan disini hanya ikan air tawar seperti mujair, gurame, patin, dll yang rasanya cukup aneh di lidah saya. Apek, bau tanah, dan tidak cukup gurih jika dibandingkan dengan ikan air laut yg dulu pernah saya makan. Mencoba berbagai macam resep, ikan air tawar ini biasa saya bikin pepes.
Nah beberapa hari lalu saya melihat resep sup ikan timun ini dan ya ini bisa menjadi alternatif menu yg cocok buat saya. Rasanya penuh dg rempah2, seger, dan berbumbu. Ini adalah menu sup ikan favorit saya mulai sekarang😍. Sup ini memakai bumbu dasar Bali jadi sangat aromatic.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup ikan mentimun:

Bahan utama
1/2 kg ikan gurame
3 buah mentimun kecil
bumbu dasar bali
5 siung bawang putih
1 /2 sdm ketumbar
75 ml minyak goreng
1/2 sdt jinten
3 butir kemiri
2 sachet terasi (aku pakai abc)
10 butir bawang merah
3 buah cabe merah besar
10 buah cabe rawit
20 gr lengkuas
30 gr sereh
15 gr kencur
20 gr kunyit
20 gr jahe
Pelengkap
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
600 ml air untuk sup
Secukupnya gula, garam, penyedap, merica
Jeruk nipis untuk melumuri ikan

Cara untuk membuat Sup ikan mentimun

Cuci bersih ikan, marinasi dg jeruk nipis, penyedap, garam. Sisihkan.
Masukkan bahan bumbu bali ke dalam chopper/food processor. Chop jangan terlalu halus ya.
Tumis bumbu hingga minyak keluar. Tambahkan daun jeruk dan daun salam. Masak sebentar hingga harum baunya. Angkat.sisihkan.
Tambahkan 1/2 dr bumbu dasar Bali ke dalam ikan, aduk rata dan diamkan di kulkas selama 30 menit hingga bumbu meresap. Sisa bumbu bisa disimpan di kulkas yaa untuk menggoreng ikan yg lain atau membuat sup lagi...
Didihkan air di wajan bekas bumbu dasar tadi, masukkan mentimun. Bumbui dg gula garam merica dan penyedap. Tambahkan ikan yg sudah dimarinasi, masak hingga matang.