Resep Sup Konro yang Bikin Ngiler
Lagi mencari inspirasi Resep Sup Konro, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Sup Konro Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing panduan cara memasak Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sup Konro Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Konro yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sup Konro, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Sup Konro enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar tentang Sup Konro yang bisa kalian jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Konro adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup Konro diperkirakan sekitar 2 jam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Sup Konro yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Konro menggunakan 26 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Mencoba resep Konro. Khas Makassar.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Konro:
- 1 kg daging iga sapi
- Bahan digiling
- 80 gr bawang merah
- 40 gr bawang putih
- 2 cm Jahe
- 2 cm Lengkuas
- 5 bh kemiri disangrai
- 1 sdm bumbu kare aceh (atau ketumbar, jinten, merica bubuk)
- 1 cm kunyit/ 1/2 sdt kunyit bubuk
- 5 batang sereh (putihnya saja)
- 5 bh kluwek
- Bahan lain
- Kelapa sangrai dihaluskan
- 1 btg kayu manis
- 4 bh cengkeh
- 2 bh daun salam
- 2 btg daun bawang
- Cuka atau asam jawa
- 1 sdt gula
- secukupnya Garam
- 2 sdm minyak goreng
- Bahan tambahan
- Daun sop
- Bawang goreng
- Jeruk nipis
- Sambal
Langkah-langkah untuk membuat Sup Konro
- Rebus iga dengan wadah dan air secukupnya. Buang buih yg mengambang sehingga kaldu jernih. Tambahkan jahe digeprek dan sedikit garam. Rebus hingga empuk.
- Haluskan semua bahan bahan dengan blender. Sisihkan
- Kupas kluwak, rendam isi dalam air panas. Lalu diblender. Campurkan dengan bahan yg dihaluskan
- Tumis bahan halus, tambahkan daun salam, hingga susut dan wangi.
- Masukkan bahan halus ke dalam rebusan iga yg sudah empuk. Tambahkan air hingga berkuah banyak. Tambahkan kayu manis dan cengkeh.
- Tambahkan rasa dengan garam, air asam jawa atau cuka apel. Tambahkan gula 1 sendok teh sebagai penguat rasa.
- Tambahkan kelapa sangrai yg telah ditumbuk halus. Biarkan dgn api sedang hingga bumbu meresap.
- Tambahkan potongan bawang daun sesaat sebelum api dimatikan.
- Sajikan dengan irisan daun sop, daun bawang, bawang goreng dan jeruk nipis
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Konro yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!